Planta, medicament si aliment

Postat de
|

urzica5

Știați că pătrunjelul (Petroselinum crispum) are utilizări în afecțiuni precum cancer, rahitism, tuberculoză, afecţiuni oculare; litiază biliară; ciroză hepatice; celulită; conjunctivită, iar ceaiul de pătrunjel este diuretic? Dar că el întârzie îmbătrânirea? Pătrunjelul conţine (în 100 grame): vitamina C – 100-200 mg; provitamina A – 60 mg; calciu – 240 mg; fier – 19,2 mg.

Știați că țelina reprezintă o legumă indicată nu numai în alimentaţia zilnică, pentru întărirea sistemului imunitar, dar şi în perioadele de convalescenţă, în anemii (ţelina conţine o cantitate importantă de fier şi magneziu, necesară în tratarea stărilor de epuizare) sau în stările acute de surmenaj (ţelina conţine substanţe ce reduc hormonii stresului)?

4,614 total views, 3 views today